O Arroz Carnaroli La Pastina é um arroz de grão médio a longo, amplamente apreciado na culinária italiana, especialmente ideal para a preparação de risotos. Considerado um dos melhores tipos de arroz para essa iguaria, o Carnaroli é conhecido por sua excelente capacidade de absorver líquidos e sabores, mantendo sua estrutura firme e cremosidade ao mesmo tempo.
Produzido com grãos de alta qualidade, o Arroz Carnaroli La Pastina possui uma textura perfeita para a preparação de risotos, proporcionando um prato com o equilíbrio ideal entre cremosidade e al dente. Sua capacidade de absorver os caldos e temperos durante o cozimento resulta em uma experiência de sabor única e sofisticada.