O que é Pimenta do Reino Verde?
A Pimenta do Reino, também conhecida como Pimenta Preta, é uma das especiarias mais utilizadas na culinária global e junto ao sal, realça e adiciona camadas de sabor a qualquer prato se utilizada corretamente.
Levemente picante e bem perfumada, a Pimenta do Reino Verde, é a pimenta fresca colhida antes do amadurecimento.
Seu sabor é menos picante e é a mais aromática dentre todas Pimentas do Reino, sendo uma das especiarias essenciais para o famoso prato: Steak au Poivre Verte.
Essa conserva da Dom Pepe é mantida em salmoura para que o seu sabor e aroma sejam preservados com a melhor eficiência possível.
Como usar?
Possui uma versatilidade muito alta podendo ser utilizada em quase todas as receitas de pratos salgados.
Utilize para condimentar carnes, frangos e frutos do mar.
Experimente combiná-la com temperos adocicados como: canela, gengibre ou sementes de funcho.
Grau de ardência: 2
Dicas: Adicione a Pimenta do Reino Verde apenas ao final do cozimento.
Informações Adicionais: Não contém glúten.
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